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29 €
Le saumon cru mariné à l'aneth et au citron
Ou Le melon et sa chiffonnade de serrano
Ou Le croustillant de chèvre aux poires petite salade et caramel poivré
Ou La terrine de la mer tiède et sa crème de chablis
Ou Les 6 huîtres fine de claire n°2
Ou La brochette d'escargots à la provençale
Le magret de canard aux griottes
Ou La jambonnette de canard farcie au foie gras et sa purée de pommes de terre
Ou les Joues de porc façon tajine
Avec une petite semoule
Ou la Tête de veau pommes vapeur sauce ravigote
Ou Le poisson du marché
Camembert rôti
ou Fromage blanc
Notre carte des desserts
42 €
Foie gras de canard maison et sa compotée d'oignons
Ou 9 huîtres fines de claire n°2
Ou Blinis de crabe aux pointes d'asperges
Et sa vinaigrette tomate et basilic
Emincé de rognon de veau à l'écume de moutarde
Ou Filet de bœuf au poivre vert
ou Dos de bar rôti aux petites girolles
Croustillant de camembert au caramel poivré
Notre carte des desserts
22 €
tout compris
du lundi au vendredi
Ce menu bénéficie de la baisse intégrale de la TVA
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